boulechocolat

Boules de chocolat

Ingrédients:

3 tasses de sucre en poudre (1 livre)
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé de vanille
1 œuf
4 carrés de chocolat Baker
(Non sucré ou semi sucré)
1/3 de barre de paraffine

Emploi:

Défaire le beurre en crème,
Ajouter l’œuf, le sucre en poudre et la vanille
Former des petites boules et faire congeler
Faire fondre au bain-marie (à la vapeur) les carrés de chocolat,
Ajouter la paraffine
Avec un cure-dent piquer les boules et les tremper dans le chocolat chaud
Déposer celle-ci sur un papier ciré

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