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Biscuits à l’érable

Ingrédients :

3 tasses de farine
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda à pâte
1 tasse de noix hachées
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de beurre (ou margarine)
1½ tasse de sirop d’érable
3 œufs

Emploi :

Mélanger la farine avec la poudre à pâte et le soda
Ajouter les noix et les dattes. Bien mélanger.
Dans un bol, défaire le beurre en crème
Incorporer le sirop d’érable et les œufs
Ajouter la préparation précédente et bien mélanger
Déposer la pâte par cuillerées sur une tôle à biscuit (non graissée)
Cuire les biscuits environ 10 minutes.
Dans le four chauffé à 350°F.

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