Ingrédients :
1tasse de sucre
1tasse de sirop de maïs
4 c. à thé de soda à pâte
Emploi :
Placer le sucre et le sirop de maïs dans une grande casserole
Porter à ébullition à feu moyen
Laisser cuire jusqu’à ce que le sucre soit fondu
Sans brasser
Cuire jusqu’à 305°F.
Retirer immédiatement du feu
Jeter d’un seul coup le soda dans le mélange
Brasser rapidement
Verser dans un moule beurré
Casser en morceaux lorsque c’est refroidit
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