PAIN DE VIANDE NAPOLITAIN
(Cuit au four micro-ondes)
- 1
lb bœuf haché maigre
- 1
tasse de chapelure italienne
- ¾
boite de 8 oz sauce à pizza (mettre 3 c. à table de côté)
- ½
tasse de mozzarella râpé (mettre 2 c. à table de côté)
- 1
œuf
- ¼
de tasse d’olives farcies (couper en tranches)
- 1
tasse de piment vert (cuire un peu avant pour ramollir)
- 1
tasse d’oignons
- ½
c. à table de persil
-
½ c. à thé de sel d’oignon
- 1
gousse d’ail écrasée
- 1/8
c. à thé de poivre
Mélanger
et façonner pour pour faire 2 pains,
Ajouter sur le dessus la sauce à pizza et le fromage (mis de côté)
Déposer dans une casserole et couvrir de « Saran Wrap»
Cuire 10
minutes à position 7 ou 70
Enlever le papier, et cuire une minute de plus à découvert.
N.B. : Si vous désirez, finir la cuisson au four conventionnel. (mais non nécessaire)