Noel recette barre au cappucino

BARRES AU CAPPUCCINO

40 biscuits graham
2 paquets (250 gr ch.) fromage à la crème Philadelphia ramolli
3½ tasses de lait froid, divisées
3 pqts (format 4 portions ch.) pouding instantané Jello au chocolat.
1 cuil. à soupe café instantané
¼ c. à thé de cannelle moulue
3 tasses garniture fouettée Cool Whip, dégelée, divisées
1 carré de chocolat mi-sucré Baker, râpé

DISPOSER : 20 biscuits en une seule épaisseur
dans le fond d’un moule de 13 X 9 pouces,
en coupant les biscuits à la dimension du moule si nécessaire.

BATTRE : le fromage à la crème au batteur électrique
à basse vitesse, jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

Ajouter graduellement 1 tasse de lait, jusqu’à consistance homogène.
Ajouter les 2½ tasses de lait qui restent,
les préparations pour pouding sèches, le café et la cannelle.

Battre 2 min. environ, jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Le mélange sera épais.

Incorporer délicatement, avec une spatule,
2 tasses de garniture fouettée.

ETALER : La moitié du mélange de pouding sur les biscuits.
Couvrir d’une seconde couche, des biscuits qui restent.
Ajouter le mélange de pouding qui reste.
Ajouter la garniture fouettée qui reste.
Parsemer du chocolat râpé.

Congeler jusqu’au lendemain.

Garder congeler le reste des carrés. (non- mangés)

N.B. Couper en carrés en 2 pouces env.
après quelques heures de congélation.

Merci à Nic pour cette recette